20 Eylül 2018, Perşembe
Anasayfa / Balık Dünyası / BALON BALIĞI YENİR Mİ

BALON BALIĞI YENİR Mİ

Halk dilinde balon balığı olarak bilinse de gerçek adı kurbağa balığıdır. Akdeniz, Ege ve Marmara’ da taşlık ve yosunlu bölgelerde yaşayan kurbağa balığı, dipte yatarak başının üstündeki gözleri ile küçük canlıları veya balıkları avlar ve bu şekilde hayatını idame eder. Tetrodoksin adı verilen güçlü bir zehiri barındırdığı için avlanması ve yenilmesi Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tarafından yasaklanmıştır. Balon balığının bünyesindeki Tetrodoksin içeren zehirin 2 miligramı 50 kilogram ağırlığında bir bireyi öldürebilecek güçtedir. Balığın tüketilmesi çok risklidir. Özellikle yaz aylarında son derece zehirli olan balon balığının yenilmemesi konusunda uyarılar mevcuttur.

Bu balığın eti, Uzakdoğu’da özellikle Japonya, Tayland gibi ülkelerde tüketiliyor. Çok özel yetişmiş ustalar tarafından hazırlanıyor bu balıklar. Orada cesaret göstergesi olarak da tüketiliyor. Bu balık yendiğinde kan akışını yavaşlatıyor, kalp atışını yavaşlatıyor ve vücuda rahatlık veriyor. Bundan dolayı insanlar kendini rahat hissediyor. Ama ülkemizde bu balığın karaya çıkartılması yasak. Bu balık zehirli, insanlar bilinçsizce tüketmemeli.

Türkiye’de özellikle Akdeniz’de görülmeye başlanan balon balıklarındaki zehrin siyanürden bin 200, morfinden de 3 bin kat daha etkili olduğunu bilimsel olarak kayıt altına alınmıştır hatta Zehir’in 1 gramı 1 milyon Euro. Söz konusu zehir, kanser tedavisinde kullanılıyor. Ağrı kesici özelliği var. Bir de bağımlılık tedavisinde çok önemli yeri var. Herkesin korktuğu bu balığın zehiri avantaja dönüştürülebilir. Etinden çok içerisindeki TTX seviyesi tespit edilerek ekonomiye kazandırılabilir.

İlginizi çekebilecek konular

ZIPKINLA BALIK AVI SUÇ MU Zıpkın ile avcılık, tabii ki bu sporun da bir etiği var. Zıpkın ile balık avı; balıkların avlanmaya müsait olduğu yani yumurtlama dönemini dışında, uy...
ZIPKINLA BALIK AVI NASIL YAPILIR Püf noktalarına da değinmek isterim: 1- kullanılan aletlerin kaliteli olması avcının şansını büyük ölçüde arttırır. 2- palet seçimi çok önemlidir....
ZIPKINLA BALIK AVI NEDEN YASAK Bir önce ki yazımda dile getirdiğim gece zıpkınla balık avı yasak yazısında Hava kaynağı kullanılarak yapılan bütün avcılıklar yasaklanmıştır. Gece ha...
DÜNYANIN EN BÜYÜK YUNUS BALIĞI Dünyada pek az deniz canlısı yunuslar kadar sevimlidirler. Aslında yunuslar için deniz canlısı demek pek de doğru değil, zira tatlı sularda yaşayan yu...

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir